Cento per Cento Verdicchio
Verdicchio spumante Brut
Aperitivo in portico
Focaccine farcite con Salmone Rosso Sockeye
Focaccine farcite con Stracciatella e Acciughe
Antipasti
Cotoletta di tonno con salsa tartara
Polentina Biancoperla con calamaretti Spillo in umido
Verdicchio dei colli di Jesi Superiore “Massaccio 2015”
Primo piatto
Pacchero in salsa di Pistacchio e Gambero Rosso Siciliano
Verdicchio dei colli di Jesi Riserva DOCG “San Sisto 2014”
Secondo piatto
Rombo con Insalatina di Cavolo Nero “Ripassato”
Muffo di San Sisto “Arkezia” Marche Igt
Dolce
Come una…….Tarte Tatin
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